詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸為了尋找記憶中的美味料理詹姆士將帶領大家探索市場品嘗在地美味尋訪料理達人並在節目中展現特殊食材的處理方式嘗試新的醬料或是新的料理作法製作創意料理料理教學最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』
Acclaimed science communicator Emily Calandrelli takes kids through lively experiments and entertaining activities in this new liveaction series
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